Tour privato del vino della Sierra Gaucha

Enoturismo nella Serra Gaúcha

Cercate un'esperienza esclusiva, sofisticata e su misura nella regione vinicola del Brasile? Vi invitiamo a scoprire i segreti enologici, gastronomici e paesaggistici della Serra Gaúcha attraverso questo tour privato.

Al momento della prenotazione, avrete a disposizione diverse opzioni per scegliere l'esperienza che meglio si adatta ai vostri gusti: dalle passeggiate tra i vigneti e le degustazioni di spumanti pluripremiati a livello internazionale, ai laboratori di cucina o ai percorsi in quad tra le colline. A voi la scelta!

Modalità

Durante il processo di prenotazione, dovrete selezionare una delle seguenti opzioni:

Tour di vini boutique

Un'opzione focalizzata sulla purezza dei vini d'autore e sulla gastronomia più tradizionale della regione.

Inizieremo nella prestigiosa cantina boutique Lidio Carraro, punto di riferimento mondiale per la sua filosofia, incentrata sulla produzione di vini naturali, puri e senza interventi di legno, che esaltano il vero terroir brasiliano.

Successivamente, gusteremo un pranzo tradizionale italiano in uno dei ristoranti più emblematici e amati della Serra Gaúcha, la Trattoria Mamma Gema, famosa per le sue ricette casalinghe e i suoi piatti abbondanti. Termineremo il tour a Cave do Sol, una cantina situata sulle rive della diga del fiume São Bento, dove parteciperemo a una degustazione di vini in uno scenario naturale di pace e tranquillità assoluta.

Tour di vini e giro in quad

Questa opzione combina la tradizione italiana, la degustazione tecnica e una buona dose di adrenalina.

Innanzitutto, parteciperete a una visita guidata della cantina Almaúnica, una delle più rinomate della Vale dos Vinhedos, per degustare vini che esprimono la forza della terra locale. Successivamente, vi rimpinzerete con un pranzo tradizionale con ricette tramandate dagli immigrati italiani della Serra Gaúcha al ristorante Maria Valduga. Con rinnovata energia, faremo un giro in quad di un'ora lungo le strade rurali e i vigneti della Vale dos Vinhedos.

Infine, intraprenderemo una visita guidata di un'ora a Monte Belo do Sul, un incantevole comune famoso per i suoi paesaggi da cartolina e la sua profonda eredità culturale italiana.

Tour di vini d'autore

Questa opzione bilancia architettura all'avanguardia, cucina contemporanea e cantine boutique.

Innanzitutto, visiteremo Veadrigo, una cantina d'autore e di produzione artigianale, dove degusteremo le loro etichette più esclusive e conosceremo la storia familiare dietro la loro produzione.

Successivamente, vivremo un'esperienza culinaria d'alta cucina pranzando al Clô Restaurante, noto per l'uso di tecniche contemporanee e un abbinamento premium studiato per esaltare ogni sapore. Infine, visiteremo una delle cantine più all'avanguardia della regione: Luiz Argenta, che vanta spettacolari cantine sotterranee. Inoltre, degusterete i suoi vini più pregiati.

Tour di vini spumanti

Ideale per gli amanti delle bollicine e della viticoltura raffinata: conosceremo Pinto Bandeira, famosa per i suoi spumanti di classe mondiale.

Inizieremo la giornata con una passeggiata tra gli incantevoli vigneti della cantina Aurora per conoscere a fondo il terroir e la coltivazione dell'uva. In seguito, assaporerete un menu con ingredienti freschi di stagione al Colheita Boutique Sazonal, dove ogni piatto viene servito perfettamente armonizzato con vini selezionati.

Concluderemo il tour visitando Cave Geisse, la cantina di riferimento per gli spumanti premium in Brasile, degustando le loro etichette più emblematiche e pluripremiate.

Orari

Tenete presente che i giorni di operatività di ogni opzione cambiano, a seconda dei giorni di chiusura delle cantine:

• Tour di vini boutique: da martedì a venerdì.
• Tour di vini e giro in quad: da lunedì a sabato.
• Tour di vini d'autore: mercoledì, giovedì e venerdì.
• Tour di vini spumanti: da mercoledì a domenica.

Pick up in hotel

Questa attività include il pick up presso gli hotel di Gramado, Canela e Bento Gonçalves. La durata totale dell'attività varia tra le 10 e le 12 ore, a seconda della vostra posizione.